Aquest bol d'arròs ric i picant és el menjar més còmode-carn tendra, ous esponjosos i una salsa de tomàquet vibrant sobre un arròs esponjós. A continuació s'explica com fer-ho:
🥘 Com fer-ho:
Ingredients de preparació 🥣: Batre 2 ous amb llet, pebre negre i sal. Coure a foc lent en ous remenats suaus, reserveu.
Cuina vedella 🥩: a la paella-fregiu la vedella marinada fins que estigui cuita i, a continuació, traieu-la de la paella.
Feu salsa de tomàquet 🍅: Sofregiu l'all picat i les clares de cebolleta fins que estiguin fragants. Afegiu els tomàquets tallats a daus, una mica de sal i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui suau i sucós.
Combina i acaba 🍚: Torneu la carn de vedella i els ous a la paella, remeneu-los per arrebossar-los amb la salsa. Aboqueu-hi un raig de salsa, deixeu-ho coure a foc lent fins que espesseixi. Serviu-ho sobre arròs, damunt amb cebolleta i llavors de sèsam ✨.
Aquest bol és abundant, saborós i llest en menys de 30 minuts-perfecte per a les nits ocupades quan vols alguna cosa acollidora i deliciosa 😋.
#TomateBeef #RiceBowl #ComfortFood #Weeknight Dinner #EasyCooking
