Perfil de l'empresa
Som una empresa de fabricació d'aliments especialitzada en la producció d'aperitius de fruites fregides al buit-per a clients internacionals B2B, oferint serveis OEM/ODM per a marques privades i distribuïdors d'aliments.
La nostra producció es basa en sistemes de processament d'aliments a escala industrial-dissenyats per a un subministrament estable d'exportació, que donen servei als compradors internacionals de diverses regions.
Àmbit de fabricació
|
Categoria de producte |
Aperitius de fruita fregida al buit |
|
Model de negoci |
OEM / ODM / Fabricació de marca privada |
|
Mercats d'exportació |
Europa/Orient Mitjà/Amèrica del Nord/Àsia |
|
Tipus de producció |
Processament industrial continu d'aliments |
Suport de documentació i verificació
Mantenim una documentació estructurada de producció i exportació, que inclou:
Registres de producció per lots
Informes d'inspecció de qualitat per enviament
Fulls d'especificacions del producte
Documentació de compliment d'exportació (COA disponible a petició)
Visió general del producte
Els xips de fruita del drac fregits al buit es produeixen mitjançant la tecnologia de fregit al buit a baixa-temperatura, que elimina la humitat en condicions de pressió reduïda.
En comparació amb el fregit convencional, aquest procés ajuda a:
Redueix l'oxidació i la degradació del color
Preserveu l'aspecte natural de la fruita de manera més eficaç
Millora la textura cruixent amb l'absorció controlada d'oli
Augmentar l'estabilitat de les prestatgeries per a la logística internacional
Especificacions tècniques
|
Matèria Primera |
Fruita del drac 100% fresca (carn vermella o blanca segons la temporada d'origen) |
|
Format de tall |
Llesques de 4-6 mm / xips / formats personalitzats disponibles |
|
Mètode de processament |
Fregit al buit + reducció d'oli centrífug |
|
Contingut d'humitat |
Menor o igual al 5% (provat-per lots) |
|
Contingut d'oli |
Inferior o igual al 18 % (estàndard-controlat pel procés) |
|
Vida útil |
12 mesos en condicions d'emmagatzematge segellat i sec |
|
Requisit d'emmagatzematge |
<25°C, low humidity environment |
Procés de fabricació
La nostra producció segueix un flux de treball industrial estandarditzat per garantir una qualitat constant en els lots d'exportació.
Pas 1: Selecció de matèries primeres
Les fruites fresques del drac es seleccionen en funció de la maduresa, la fermesa i la idoneïtat de processament.
Pas 2: Procés de tall
El tall mecànic garanteix un gruix uniforme (4-6 mm) per a un rendiment constant de deshidratació.
Pas 3: fregir al buit
Ambient reduït d'oxigen
Fregir a -baixa temperatura (~80-90 graus segons les condicions del lot)
Eliminació controlada d'humitat amb oxidació reduïda
Pas 4: Reducció del petroli
L'oli{0}}centrífug s'utilitza per reduir l'oli residual de la superfície.
Pas 5: refredament
El refredament controlat evita la reabsorció d'humitat abans de l'envasament.
Pas 6: Control de qualitat del lot
Cada lot es comprova:
Conformitat a la humitat
Estabilitat del contingut d'oli
consistència del color
Avaluació sensorial
Detecció de metalls
Avantatges clau per als compradors globals
Apte per al subministrament d'etiqueta privada:Dissenyat per a una producció per lots consistent per donar suport a la continuïtat de la marca minorista.
Exportació d'estabilitat:El baix contingut d'humitat (menys o igual al 5%) admet el transport marítim de llarga distància{1} i l'estabilitat d'emmagatzematge.
Posicionament-netejat de l'etiqueta:El buit de-oli redueix la greix, adequat per a categories d'aperitius-de salut.
Apel·lació al prestatge al detall:Es conserva el color natural de la fruita, millorant la visibilitat de la prestatgeria.
Capacitat OEM / ODM
Suports:
Personalització de les especificacions del producte
Desenvolupament d'envasos
Requisits d'etiquetatge de diversos-mercats
Exporta aplicacions
Els productes es subministren per utilitzar-los en:
- Categories d'aperitius minoristes en supermercats internacionals
- Marques d'aliments de marca privada
- Canals de distribució d'importació
- Productes de-comerç electrònic-transfronterer
- Aplicacions d'ingredients alimentaris (iogurt, cereals, cobertura de postres)
Capacitat de subministrament i condicions comercials
|
MOQ |
1.000 kg per especificació |
|
Capacitat de producció |
Fins a 150 tones mètriques/mes (depenent de la temporada-) |
|
Temps d'execució |
15-25 dies després de la confirmació de la comanda |
|
Opcions d'embalatge |
Embalatge industrial d'exportació (bosses de barrera de 5 kg / 10 kg) |
| Logística | Embalatge-protegit contra la humitat amb dessecant per al transport de contenidors |
Garantia de qualitat i compliment
El nostre sistema de producció segueix estàndards de seguretat alimentària reconeguts internacionalment:
Sistema APPCC de seguretat alimentària
Sistema de gestió de la seguretat alimentària ISO 22000
Estàndard de seguretat alimentària BRCGS
Estàndard alimentari IFS
Suport addicional al compliment:
Certificació Halal (depenent del mercat)
Certificació Kosher (a petició)
Registre de les instal·lacions de la FDA (per als requisits d'accés al mercat dels EUA)
Política de mostra
|
Mostra estàndard |
100g–500g |
|
Mostres personalitzades |
disponible a petició |
|
Temps de lliurament |
3-7 dies laborables |
|
Enviament |
cost de missatgeria a càrrec del comprador |
Preguntes freqüents
P: Què és fregir al buit?
R: El fregit al buit és un procés de fregit a baixa-temperatura a pressió reduïda que permet l'eliminació de la humitat a temperatures més baixes, ajudant a preservar el color natural i reduir l'oxidació.
P: És adequat per a la marca minorista?
A: Sí. Està dissenyat per a aplicacions d'etiqueta privada i aperitius al detall.
P: Com es manté la qualitat de les exportacions?
R: El baix contingut d'humitat i l'embalatge-de barrera d'humitat garanteixen l'estabilitat durant l'enviament internacional.
P: Admet la personalització OEM?
A: Sí. Oferim suport complet OEM/ODM, incloses les especificacions del producte i el desenvolupament d'envasos.
Etiquetes populars: xips de fruita de drac fregida al buit, Xina, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, preu
