Visió general de l'empresa
Som un fabricant professional especialitzat en patates fregides de fruites fregides al buit (tecnologia de fregit amb deshidratació al buit a baixa-temperatura) per a marques mundials d'aperitius, importadors i distribuïdors de marca privada.
La nostra instal·lació de producció està equipada amb línies de fregit al buit industrial dissenyades per a una producció per lots consistent, una producció a escala d'exportació{0}}i sistemes de control de qualitat estandarditzats.
Ens centrem a subministrar-aperitius de fruites cruixents preparats per a la venda al detall per a supermercats, marques d'aliments saludables i empreses d'aperitius de comerç electrònic-a tot Europa, Amèrica del Nord, Orient Mitjà i el sud-est asiàtic.
Tecnologia de fregir al buit
Els nostres productes es fabriquen mitjançant la tecnologia de fregit al buit a baixa-temperatura (fregit per descompressió).
En comparació amb el fregit o l'assecat{0}}a l'aire tradicional, aquest procés permet:
Fregir a pressió reduïda per reduir el risc d'oxidació de l'oli
Eliminació d'humitat més ràpida a temperatura més baixa
Conservació de l'estructura i color natural de la fruita
Millora la cruixent sense cremar-se ni caramelitzar
Varietats de fruites disponibles
Admetem tant SKU estàndard com barreges personalitzades:
plàtan
Apple
Mango
pinya
Jackfruit
Maduixa
Barreges de fruites tropicals personalitzades (segons la demanda del mercat)
Especificacions del producte
|
Tipus de producte |
Xips de fruita fregida al buit |
|
Textura |
Lleuger, cruixent, no-greixós |
|
Contingut d'humitat |
Inferior o igual al 5-6% |
|
Contingut d'oli |
Reduït en comparació amb la fregida convencional (depenent del procés{0}}) |
|
Vida útil |
9-12 mesos (condicions d'emmagatzematge segellats i secs) |
|
Emmagatzematge |
Eviteu la calor, la humitat i la llum solar directa |
Avantatges clau del producte
Estabilitat de la producció industrial controlada
La nostra fàbrica opera sistemes de fregit al buit estandarditzats per garantir:
Nítiditat constant en els lots de producció
Textura estable durant l'enviament internacional
Qualitat de producte repetible per a programes de marca privada
Menor contingut d'oli i perfil de gust més net
En comparació amb els-aperitius fregits convencionals:
Reducció de l'absorció d'oli (reducció-controlada del procés)
Sensació en boca menys greixosa
Millor adequació per a un posicionament "millor-per a-aperitiu".
Exporta-Rendiment de l'embalatge de qualitat
Utilitzem sistemes d'embalatge d'alta-barrera dissenyats per al transport de llarga-distància:
Resistència a la humitat per a condicions de transport marítim
Estructura d'envasament anti-aixafament per a la integritat de la venda al detall
Retenció estable de la nitidesa després de l'enviament
Estabilitat de prestatge al detall
Els nostres productes estan dissenyats per a entorns de supermercats:
Reducció del daurat durant l'emmagatzematge
Estabilitat del color en condicions d'il·luminació comercial
Retenció ampliada de la cruixent en envasos segellats
OEM / Serveis de marca privada
Oferim suport complet OEM/ODM per als compradors internacionals:
Personalització del producte
Formulació de barreja de fruites
Ajust de gruix de rodanxes
Opcions de recobriment de sabor (condiment natural lleuger)
Opcions d'embalatge
Bosses de peu-de venda al detall de 30 a 200 g
Embalatge d'alta-barrera de paper d'alumini
Embalatge a granel per a servei d'alimentació o reembalatge
Suport a la marca
Assistència al disseny d'etiquetes privades (o obres d'art proporcionades pel client-)
Codi de barres i etiquetatge de compliment al detall
Exportació de personalització de cartró
Sistema de control de qualitat
Cada lot de producció segueix un procés d'inspecció de diverses-etapes:
Selecció i classificació de fruita crua
Rentat, tallat i detecció d'humitat
Monitorització controlada del cicle de fregit al buit
Proves de qualitat i humitat en línia
Inspecció sensorial final (cruixent, velocitat de trencament, consistència del color)
Detecció de metalls abans de l'embalatge
-Inspecció prèvia a l'enviament (PSI)
Certificacions i compliment
El nostre sistema de producció està dissenyat per donar suport als requisits internacionals de venda al detall:
Sistema HACCP de seguretat alimentària
Sistema de gestió de qualitat conforme a ISO 22000/ISO-
Sistema de traçabilitat de lots complets
Suport a la documentació d'exportació:
Certificat d'anàlisi (COA)
Certificat Sanitari
Certificat fitosanitari (si cal)
Capacitat de producció i condicions comercials
|
MOQ |
500-1.000 kg per SKU (comandes de prova compatibles) |
|
Temps d'execució |
20-35 dies després de la confirmació de la comanda |
|
Tipus de subministrament |
OEM / ODM / Exportació a l'engròs |
|
Embalatge |
Caixes de cartró preparades per a la venda-al detall o a granel |
|
Logística |
Optimització de càrrega de contenidors de 20FT / 40HQ |
Mercats d'exportació
Actualment subministrem o orientem compradors a:
Europa (programes de supermercats de marca privada)
Amèrica del Nord (marques d'aperitius saludables i DTC)
Orient Mitjà (xarxes minoristes i distribuïdores)
Sud-est asiàtic (importadors i marques d'aperitius)
Control de riscos a la cadena de subministrament
Per garantir un rendiment estable de les exportacions, tractem els riscos comuns de la indústria:
Incoherència del lot →Paràmetres de fregit al buit estandarditzats.
Pèrdua de cruixent durant l'enviament →Embalatge de protecció contra la humitat d'alta-barrera.
Risc d'enranciment del petroli →El procés a baixa-temperatura redueix l'oxidació.
Inestabilitat del subministrament →Programació de-producció a escala industrial.
PMF
P: Quines fruites hi ha disponibles?
R: Plàtan, poma, mango, pinya, jaca, maduixa i mescles personalitzades.
P: Quina diferència hi ha entre la fruita fregida al buit i la fruita seca-a l'aire?
R: Els xips de fruita fregida al buit són cruixents com els aperitius, mentre que la fruita seca-a l'aire és mastegada i més propera a la textura de la fruita seca.
P: Es poden acceptar petites comandes de prova?
R: Sí, donem suport a les comandes pilot per a proves de mercat i validació d'envasos.
P: Admeteu l'embalatge d'etiqueta privada?
R: Sí, hi ha disponible suport complet d'embalatge i marca OEM/ODM.
P: Es pot verificar la qualitat del producte abans de la comanda a granel?
R: Sí, els kits de mostra i els informes de prova estan disponibles a petició.
Etiquetes populars: patates fregides fregides al buit, Xina, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, preu
