Aquest bol d'arròs-colorit i ple de proteïnes és la manera perfecta de començar el dia-amb salmó rostit-paella, alvocat cremós i verdures fresques sobre arròs esponjós. A continuació s'explica com fer-ho:
🥘 Com fer-ho:
Ingredients de preparació 🥒: Talleu el cogombre a rodanxes, tireu-ho amb una mica de sal, traieu l'excés d'aigua. Tallar el salmó a daus, marinar amb pebre negre, sal i oli d'oliva.
Ous remenats 🥚: Batre els ous amb llet, sal i pebre. Cuini a foc lent fins que estigui suau i cremós, després reserveu.
Cuina bolets i salmó 🍄: Sofregiu els bolets a rodanxes amb sal i pebre fins que estiguin tendres. -Fregeix el salmó marinat a la paella pels dos costats fins que estigui daurat i cuit.
Muntar 🍚: Col·loqueu l'arròs com a base i, a continuació, disposeu els ous remenats, el cogombre, els bolets, el salmó i l'alvocat a rodanxes fines. Acabeu amb una mica de julivert sec i pebre negre ✨.
Aquest bol és fresc, saborós i llest en menys de 30 minuts-perfecte per a un brunch o un sopar lleuger 😋.
#SalmonRecipe #RiceBowl #HealthyBrunch #EasyCooking #FreshEats
