Com a menjar especial a la ciutat de Sendai, prefectura de Miyagi, "Zunda Mochi" té un origen ple de misteri, amb diverses llegendes interessants que es transmeten.
Una de les llegendes està relacionada amb Date Masamune, un famós daimio durant el període dels Estats Combatents. Es diu que durant una batalla, Date Masamune va aixafar edamame amb el mànec d'un "jindachi" i se'l va menjar. Pel seu accent, aquesta manera de menjar s'anomenava "zunda". Més tard, la gent va convertir l'edamame en pasta de mongetes i la barrejava amb mochi, formant així el Zunda Mochi que coneixem avui.
Una altra llegenda té a veure amb la inspecció de Date Masamune del seu domini. Quan el príncep Date Masamune va inspeccionar el domini feudal, la gent del domini li va preparar un tipus especial de pastís d'arròs. Aquest pastís d'arròs s'anomenava "Sendai-han Mameuchi Mochi", i "Zuda" era el nom amb accent. Amb el temps, "Zuda" va evolucionar gradualment cap a "zunda", i "Sendai-han Mameuchi Mochi" es va combinar amb mochi per convertir-se en Zunda Mochi.
També hi ha una història que una persona anomenada "Kinda" que vivia dins del territori del domini de Sendai va triturar edamame i el va barrejar amb mochi per menjar. Quan la gent del voltant va veure això, van pensar que aquesta manera de menjar era nova i van començar a imitar-la, i la van anomenar "Kinda Mochi". Més tard, a causa dels canvis d'accent, "Kinda Mochi" es va convertir gradualment en "Zunda Mochi", que és l'actual Zunda Mochi.
Tot i que aquestes llegendes són diferents entre si, totes afegeixen un encant cultural únic a Zunda Mochi. No només reflecteixen la saviesa i la creativitat de la gent local, sinó que també permeten que la gent tingui una comprensió més profunda de la història d'aquest deliciós menjar.




