Hola, tots els amants-de la salut! La recepta que vam compartir l'última vegada va ser un gran èxit, i el nostre viatge d'amanides per aprimar tot just acaba de començar. Aquesta vegada, una altra delícia deliciosa està en camí. Combina l'encant rústic de les patates, el sabor refrescant de l'edamame i la suavitat sedosa dels ous remenats, i segur que us deixarà volar les papil·les gustatives.
**Ingredients**:
Patates petites
Edamame
Ous
Llet
Tomàquets cherry
Nabius
**Pasos**:
1. Bulliu l'edamame en aigua amb sal fins que estigui ben cuit. Mentrestant, bulliu les patates petites fins que estiguin tendres i després peleu-les.
2. Aboqueu una mica d'oli en una paella i escalfeu-la a foc lent. Poseu suaument les patates cuites a la paella i fregiu-les fins que agafin un bon color daurat. Amaniu amb sal marina, pebre negre acabat de mòlt i una mica de xile en pols per afegir un sabor especial.
3. En un altre bol, trencar els ous, afegir la llet, un polsim de sal marina i uns quants pics de pebre negre, i remenar fins que quedi ben integrat. Aboqueu la barreja d'ou a la paella i remeneu-ho suaument a foc lent per fer ous remenats sedosos.
4. Quan tot estigui llest, poseu en un plat els edamame, les patates-fregides, els ous remenats, els tomàquets cherry de colors vius i els nabius-antioxidants. Voila! Aquesta deliciosa i refrescant amanida està feta i preparada per atrevir les vostres papil·les gustatives! A més, l'edamame acuradament seleccionat per la nostra empresa és ple i ric en nutrició, afegint proteïnes d'alta-qualitat al vostre menjar-per perdre pes i us ajudarà a perdre pes fàcilment. Què estàs esperant? Afanya't i prova-ho!
