Visió general del producte
Els nostres talls d'espàrrecs congelats orgànics es processen a partir d'espàrrecs frescos collits en etapes de maduresa controlades durant la temporada alta. Les matèries primeres es processen poques hores després de la collita per preservar la textura, el color i l'estabilitat nutricional.
El producte està dissenyat per a fabricants d'aliments industrials, productors de menjar congelat, distribuïdors a l'engròs i proveïdors de serveis d'alimentació que requereixen un subministrament estable,-a llarg termini i especificacions de tall estandarditzades.
En comparació amb els espàrrecs frescos, els espàrrecs IQF ofereixen:
Reducció de retallades i pèrdues de preparació
Disponibilitat més estable-tot l'any
Rendiment constant de cuina industrial
Menor dependència laboral a les instal·lacions de transformació
Especificacions del producte
|
Paràmetre |
Especificació |
|
Matèria Primera |
Espàrrecs ecològics 100% certificats |
|
Tipus de processament |
Rentat, retallat, tallat, blanquejat, congelat IQF |
|
Mides de tall |
2–4 cm / 3–5 cm (disponible a mida) |
|
Proporció de punta |
Ajustable per a requisits industrials |
|
Color |
Verd natural (acceptable lleugera variació natural) |
|
Additius |
Cap (producte d'etiqueta neta) |
|
Control de materials estrangers |
Detecció de metalls (Fe/No-Fe/SS) |
|
Temperatura d'emmagatzematge |
Menys o igual a -18 graus |
|
Vida útil |
24 mesos sota emmagatzematge congelat adequat |
|
Tolerància de tall |
±5% (interval estàndard industrial) |
Certificacions i compliment (estàndards verificats)
El nostre sistema de producció compleix amb els marcs de certificació ecològica i de seguretat alimentària reconeguts internacionalment.
• USDA Organic (fonts de granja certificades)
• Compliment del Reglament Orgànic de la UE (CE 2018/848)
• Sistema de processament certificat HACCP
• Sistema de gestió de seguretat alimentària ISO 22000
• Instal·lació certificada BRCGS (abast depenent de la línia de producció)
Totes les certificacions es mantenen sota cicles regulars d'auditoria de tercers-.
Capacitat de subministrament i experiència d'exportació
Operem un sistema de subministrament de-cadena de fred estable que cobreix diversos mercats d'exportació.
Capacitat de processament anual:~12.000–18.000 tones mètriques (categoria de verdures IQF)
Regions d'exportació:Europa, Regne Unit, Orient Mitjà, Sud-est asiàtic
Formats d'embalatge: Igranel industrial + marca privada minorista
Clients típics:Fabricants, importadors, distribuïdors d'aliments
Nota:Les condicions estacionals de la collita poden provocar una lleugera variació en la disponibilitat de matèries primeres; el subministrament es gestiona mitjançant una estratègia d'abastament multi-origen.
Flux de processament i sistema de control de qualitat
El nostre procés de producció està dissenyat per a la coherència i el compliment de la seguretat de l'-exportació:
Selecció de matèries primeres:Collit de granges ecològiques certificades sota estàndards de maduresa controlada.
Rentat i classificació:Sistema de rentat -multi-etapes + eliminació de defectes òptics/manuals.
Tall de precisió:Sistema de tall calibrat industrial que garanteix una distribució uniforme de la longitud.
Control de blanqueig:Procés controlat per temps{0}}temperatura per estabilitzar el color i l'activitat enzimàtica.
Sistema de congelació IQF:Congelació ràpida per minimitzar la formació de cristalls de gel i preservar l'estructura.
Inspecció de qualitat
Detecció de metalls
Classificació visual
Comprovació d'integritat de l'embalatge
Enregistrament de traçabilitat per lots
Avantatges clau per als compradors
Cost operatiu reduït
Els espàrrecs IQF elimina-les retallades a casa i redueix:
Càrrega de treball laboral
Temps de preparació
Residus de matèries primeres (normalment del 20 al 30% en entorns de processament fresc)
Planificació estable del subministrament industrial
El format IQF permet una planificació previsible de les compres a través de les temporades, reduint la dependència de les fluctuacions noves-del mercat.
Rendiment de cuina constant
Suports de tall uniforme:
Control automatitzat de porcions
Distribució uniforme de la calor en la cuina industrial
Aspecte visual estable en productes acabats
Rendiment de cuina constant
Suports de tall uniforme:
Control automatitzat de porcions
Distribució uniforme de la calor en la cuina industrial
Aspecte visual estable en productes acabats
Aplicacions
Aquest producte s'utilitza àmpliament en:
Plats preparats congelats (pasta, risotto, plats-fregits)
Elaboració de sopes i salses
Barreges de verdures congelades
Restauració institucional (línies aèries, hotels, hospitals)
Venda al detall de verdures congelades de marca privada
Opcions d'embalatge
Subministrament industrial
Cartons de 10 kg / 20 kg
Folre interior de PE de grau{0}}alimentari
Dissenyat per a l'eficiència en l'enviament de contenidors
Marca privada minorista
Paquets comercials de 300 g / 450 g / 1 kg
Admet la marca OEM/ODM
Assistència al compliment de codis de barres i etiquetatge
Condicions comercials
|
Quantitat mínima de comanda (MOQ) |
1 contenidor de 20FT (càrregues mixtes disponibles) |
|
Temps d'execució |
15-25 dies segons la temporada i el volum de la comanda |
|
Incoterms |
FOB / CIF / CFR disponible |
|
Ports de càrrega |
Disponible a petició |
|
Condicions de pagament |
T/T, L/C (segons l'etapa de cooperació) |
Garantia de qualitat i traçabilitat
Cada lot de producció és totalment traçable a través de:
Registres d'origen agrícola
Sistema de codificació per lots de producció
Controls de qualitat interns del laboratori
Sistema de compliment de documentació d'exportació
Això garanteix la transparència per a les inspeccions d'importació i les auditories reguladores.
Emmagatzematge i manipulació
Temperatura d'emmagatzematge:Menys o igual a -18 graus
No torneu a congelar després de descongelar
Ús recomanat:Cuinar directament des de l'estat congelat
Apte per cuinar al vapor, sofregir, coure i sistemes de cocció industrial
PMF
P: Quin és el principal avantatge respecte als espàrrecs frescos?
R: Els espàrrecs IQF ofereixen una vida útil més llarga, una reducció de residus i un rendiment industrial estable amb costos operatius més baixos.
P: Es poden personalitzar les especificacions?
A: Sí. La longitud de tall, la proporció de punta i l'embalatge es poden personalitzar per a contractes a granel.
P: S'utilitzen additius?
R: No s'utilitzen additius ni conservants. El producte és espàrrecs ecològics d'etiqueta neta.
P: Recomaneu descongelar abans de cuinar?
R: No. Es recomana cuinar directament des de congelats per mantenir l'estructura i reduir la pèrdua d'humitat.
P: Es poden proporcionar mostres?
A: Sí. Les mostres estan disponibles per a proves de laboratori i proves de producció.
Etiquetes populars: talls d'espàrrecs congelats orgànics, Xina, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, preu
