Verdures rostides

🥦Ingredients: pit de pollastre, bròquil, patata, tomàquet cherry
🧄Instruccions:

Marinar el pit de pollastre amb 2 cullerades de salsa de soja lleugera, 1 cullerada de vi de cuina, salsa d'ostres, salsa de soja fosca i oli, i una quantitat adequada de pebre negre triturat durant 15 minuts.

Blanqueu el bròquil i la patata en aigua bullint durant 1 minut i després traieu-los.

Combina el bròquil, la patata i els tomàquets cherry en un bol. Afegiu-hi 1 cullerada d'oli, una quantitat adequada de sal i pebre negre triturat, després barregeu bé.

Pinteu amb oli la patata, el pit de pollastre i els grans d'all. Poseu-los en una fregidora, coeu-los a 180 graus durant 10 minuts, després gireu-los i deixeu-los coure 10 minuts més.

Afegiu-hi el bròquil i els tomàquets cherry, deixeu-los coure 10 minuts més, donant-los la volta un cop a la meitat.