1. Els productes produïts per grans fàbriques o marques famoses haurien de ser la primera opció.
2. Trieu la botiga més propera amb un congelador-de baixa temperatura per comprar.
3. Escollir productes amb bon embalatge, identificació clara i llarga vida útil efectiva.
4. Fixeu-vos en si el producte del paquet és de color natural; si hi ha taques o decoloració, vol dir que s'ha deteriorat.
5. Preste atenció a si hi ha un fenomen de descongelació, un bon menjar congelat hauria de ser dur.
6. El menjar congelat-ràpid s'ha de prendre al final de cada compra, per no deixar el congelador massa temps. En general, el temps d'emmagatzematge a l'aire lliure és d'aproximadament 1 hora i es pot emmagatzemar durant unes 4 hores quan s'utilitza una bossa d'aïllament tèrmic. (Depèn del temps i la temperatura.)
