Visió general del producte
Les nostres rodanxes de patata dolça IQF (congelació ràpida individual) estan dissenyades per a processadors d'aliments industrials, cadenes QSR, cuines centrals i importadors d'aliments congelats que requereixen un ingredient vegetal estable, estandarditzat i--per utilitzar.
Processat a la maduresa màxima de la collita i congelat en poques hores mitjançant la tecnologia de túnel IQF, el producte manté el color natural, la integritat de la textura i el rendiment de cocció constant durant les temporades, reduint la variabilitat habitual a les cadenes de subministrament agrícoles fresques.
Beneficis clau de l'adquisició
Rendiment industrial consistent
Classificació controlada de la matèria primera (mida, contingut de midó, densitat)
El tall estandarditzat garanteix un rendiment de cocció previsible
Textura estable a través de les variacions estacionals de la collita
Estabilitat del subministrament-tot l'any
Programes de subministrament basats en contracte-disponibles
Suport d'inventari d'emmagatzematge en fred per a cicles de producció continus
Reducció de la dependència de les fluctuacions estacionals de l'agricultura
Menor cost de processament
Totalment rentat, pelat i tallat a rodanxes (RTU - llest per utilitzar)
Elimina el treball de pelar, retallar i classificar
Redueix els residus orgànics i la càrrega de treball{0}}preprocessada a la fàbrica
Risc logístic reduït
La congelació IQF bloqueja l'estructura cel·lular
Transport estable sota -18 graus de la cadena de fred
Adequat per a transport marítim de llarga-distància i distribució global
Especificacions tècniques
|
Formulari del producte |
Llesques rodones/semi-uniformes |
|
Gamma de diàmetres |
30-60 mm (personalitzable) |
|
Opcions de gruix |
6 mm / 8 mm / 10 mm ±0,5 mm |
Flux de processament
Classificació en brut → Classificació òptica → Pelat mecànic → Tallat de precisió → Blanqueig (control enzimàtic) → Congelació en túnel IQF → Detecció de metalls → Inspecció de raigs X- → Embalatge
Característiques de la qualitat del producte
Retenció natural del color taronja-groc després de la cocció
Daurat enzimàtic controlat (sense vores negres)
Estructura estable sota fregit, cocció i cocció al vapor
Baixa taxa de trencament durant la manipulació industrial
Seguretat alimentària i certificacions
Les nostres instal·lacions de producció funcionen sota sistemes de seguretat alimentària reconeguts internacionalment:
BRCGS (instal·lacions certificades de grau A / AA)
Compliment de l'estàndard alimentari IFS
Sistema HACCP de seguretat alimentària
Gestió de producció certificada ISO 22000
Instal·lació registrada per la FDA per al compliment d'exportacions
Sistema de control de qualitat
Classificació òptica de diverses-etapes
Detecció de metalls (Fe/No{0}}Fe/acer inoxidable)
-Inspecció de cos estrany amb raigs X
Proves microbiològiques per lot
Documentació
Cada enviament inclou:
Certificat d'anàlisi (COA)
Informe de traçabilitat de lots
Inspecció opcional de tercers-(SGS/Intertek)
Indústries d'aplicació
Fabricació d'aliments
Bols de menjar preparat-congelats
Mescles industrials vegetals mixtes
Restaurants de servei ràpid (QSR)
Guarniments fregits
Guarnicions del menú i aperitius
Producció industrial d'aperitius
Patates fregides (fregits/fregits al buit)
Elaboració d'aperitius deshidratats
Fleca i servei d'alimentació
Farcits-a base de puré
Aplicacions de puré de moniato
Embalatge i logística
Opcions d'embalatge
• Bosses de PE de 10 kg / 20 lliures / 25 kg de grau alimentari-
• Exporta-caixes de cartró reforçades
• Logística d'emmagatzematge en fred paletitzat
Emmagatzematge i transport
• Temperatura d'emmagatzematge: -18 graus o menys
• Admet l'enviament de contenidors refrigerats
• Vida útil: 24 mesos en condicions adequades de la cadena de fred
Condicions comercials
|
MOQ |
Disponible a petició (flexible per a comandes de prova) |
|
OEM/etiqueta privada |
Admet |
|
Personalització de l'embalatge |
Disponible |
|
Condicions d'enviament |
FOB / CIF / CFR disponible |
|
Mostra |
Proporcionat per a proves de qualificació |
PMF
P: Es pot utilitzar el producte directament des del congelat?
A: Sí. Les rodanxes IQF estan dissenyades per cuinar directament sense descongelar, optimitzant la textura i el rendiment d'absorció d'oli.
P: Admet l'etiqueta privada o les especificacions personalitzades?
A: Sí. Admetem OEM/ODM, inclòs el disseny d'envasos, la personalització del gruix i els formats preparats-per la venda al detall.
P: Quin és el vostre principal avantatge respecte a altres proveïdors?
R: Ens centrem en la coherència industrial, l'abastament traçable i el subministrament estable-tot l'any, reduint el risc de producció per als fabricants d'aliments.
Etiquetes populars: rodanxes de moniato congelat, Xina, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, preu
